【烘焙】和果子二品

花見糰子
花見糰子是屬於春天的和果子，為何叫花見，因春天到了花開，在賞花的時候吃的和菓子。
在日本通常就是這次品項，為紅綠白三色組合
老師加碼教了淋醬，所以各位可以在農曆八月十五中秋節賞月時加上淋醬，那時就叫做月見糰子(有名的是京都左京區的御手洗串子)，只是月見就是以白色為主的組合了。



Sake清酒饅頭
如果是漫畫迷就知道是京樂春水的最愛（死神中護廷十三隊隊長）

酒饅頭其實是屬於冬季的甜點，因日本在冬天常會溫熱清酒來喝，清酒的香味常吸引著小孩與女性，但有許多人並不愛喝酒，也郔生出這項和果子，他不只能讓大家接受，也保存了清酒的香氣，這也是日本婦女常做的和菓子之一。

師資：屁屁叔叔 老師   Every Day Is Good Day Kitchen

費用：1000元（含教學費、材料費、場地費）

時間：4月 27日（週六）13：30-16：30

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地點：the Shepherd手作
台北市內湖區康寧路三段99巷2號1樓 地圖